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  • Photo du rédacteurLe Loup Restaurant

Réchauffer une pizza à la poêle : une technique révolutionnaire ? 😯

Depuis quelques temps, une technique présentée comme révolutionnaire a fait son apparition sur la toile quand on cherchait comment réchauffer une pizza de la meilleure façon possible.

Elle consiste à utiliser une poêle anti-adhésive et un peu d’eau.


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Une pâte de nouveau bien croustillante, tout en conservant une garniture fraîche. 🔥

Voilà comment procéder :

🍕 Placez les parts de pizza à réchauffer dans la poêle et à feu moyen.

🍕 Laissez chauffer 2 à 3 minutes de façon à ce que la pâte soit de nouveau rigide.

🍕 Ajoutez quelques gouttes d’eau dans la poêle en prenant soin de ne pas en mettre sur la pizza

🍕 Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez chauffer pendant 1 ou 2 minutes.


Cette technique devrait vous permettre d’avoir une pâte de nouveau bien croustillante sur votre pizza de la veille, tout en conservant une garniture fraîche.


BON APPETIT LES PIZZAVORES !! 😈

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